东部秋季，气温相对寒冷干燥。在很多情况下，我们在外面用餐时会点一份银耳水果汤。五颜六色的新鲜水果和银耳的颜色，看着就更开胃了。他的味道甜美可口。很有营养，而且银耳有美容养颜的功效，再加上各种新鲜水果的维生素，银耳果汤早就完美了。其实银耳鲜果汤的做法很简单，我们在家也可以自己做。
银耳果汤所需原料：
1个银耳； 1个苹果； 1个香梨； 1个橙子； 1颗草莓苗； 1个猕猴桃； 1个老冰糖；
银耳浸泡清洗全过程：
1. 用手抓1把银耳，放入海碗中，加入银耳过不了的冷水，放在一边浸泡。
2、银耳泡好后，把泡过银耳的水倒掉，再换一次鱼缸里的水，加入1/2汤匙的蛋黄粉。
3.取一根筷子，放入碗中，轻轻搅拌数次。
4. 用冷水洗净银耳。
5、将洗净的银耳掰成大小合适的小块。
提前准备新鲜水果的全过程：
1、苹果用水洗净，在外皮上抹一层食用盐，用双手反复清洗，用冷水洗净，去皮，用刀切成大小均匀的小块。
2、香梨用水洗净，在外皮上抹一层食用盐，用双手反复洗，冷水洗净，去皮，用刀切成和大小一样的小块苹果片。
3、将草莓苗放入容器中，在里面撒少许盐和蛋黄粉，加冷水浸泡十分钟以上，用自来水冲洗干净，切成和苹果块一样大小的小块一把刀。
4、将奇异果放入洗草莓的水里，浸泡十分钟以上，用自来水冲洗干净，剥去外皮，切成和苹果块一样大小的小块。
5、橙子用水洗净，在外皮上抹一层食用盐，双手反复洗，冷水洗净，去皮，尽量用小刀切成小块。
制作银耳果汤的全过程：
1、火锅中放入适量的冷水，放在火上。
2. 将撕碎的银耳放入锅中煮沸。
3. 当白色泡沫浮起时，用勺子将白色泡沫除去。
4. 转中火再煮，期间用勺子不断向一个方向搅拌数次。
5. 煮至银耳呈胶状，待汤汁浓稠时，将切好的苹果丁放入锅中。
6. 然后放入梨丁。
7、提前准备一块旧冰糖。
8.将老冰糖放入锅中煮3分钟。
9. 放入切好的猕猴桃丁。
10、放入切好的草莓苗。
11. 将切好的橙子也放入锅中。
12. 然后煮到锅开，就可以关火了。
鲜银耳汤做法简单，营养丰富。非常适合女性朋友服用。平时在家里，我们可以自己做饭，做一道营养丰富的银耳果汤，让我们不仅能感受美食，还能感受成功。喜悦。
微信扫码添加客服