紫薯饼，说白了，就是用紫薯做成的零食。紫薯饼不仅看起来很漂亮，而且味道也一流。紫薯饼里面的营养成分丰富多彩，经常吃紫薯饼可以起到很好的保健作用。紫薯饼有防癌、护肤等功效。因此，紫薯饼深受大家的喜爱。其实我们自己做紫薯饼也是可以的。下面给大家介绍一下紫薯饼的家庭做法。
紫薯又名黑薯，英文名Purple Potato，薯肉呈蓝紫色至浅紫色。除了普通红薯的营养成分外，还含有硒和原花青素。原花青素对100多种疾病具有预防和治疗作用，被称为仅次于水、蛋白质、体脂、碳水化合物、维生素和矿物质的第七大必需营养素。近年来，紫薯在国际和中国销售市场上悄然兴起，发展前景十分广阔。
1.紫薯去皮，洗净，上下蒸15分钟
2.如果能用筷子戳破，就熟透了
3.将紫薯放入器皿中，用勺子磨成泥
4.用磨具压出喜欢的样子，一定要
5.表面刷上纯蜂蜜
6.撒上白芝麻
7.将莫野紫薯放入锅中，小火煎2-3分钟。
8.好看又好吃的紫薯饼就做好了
在以上文章的内容中，我们详细介绍了什么是紫薯饼。我们知道紫薯饼不仅好吃，而且营养丰富。经常吃紫薯饼对我们的身心健康都有好处。上一篇文章为我们详细讲解了。紫薯饼的家常做法，相信大家已经掌握了。
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