我喜欢吃肉丸，不管是油炸的还是水焯的，节日期间餐桌上更是免不了，代表着和和美。还记得小时候，过年妈妈会为我们做各式各样的肉丸子。那一天对我来说是最快乐的一天。妈妈说当时我能听到，我可以为所欲为，只是为了保证安全。妈妈炒素丸子，妈妈炒，我也吃了。太香了，现在想起来就流口水。
炒素丸的过程如下：
首先
食物
主料：罗布500克，小麦粉1000克
辅料：油适量、盐适量、生猪肉适量、味精适量、香油适量、小葱1根、红薯粉丝200g、生鸡蛋1个、五香粉适量、黄酒适量、白糖适量、生抽适量、白胡椒适量、生姜适量
过程
1. 生姜和大蒜分别切碎，
2. 加入肉馅，再加入盐，生抽，白胡椒，米酒，
3. 搅拌后腌制十分钟，
4.将垃圾搓成细丝，
5.撒上盐，
6、腌制十多分钟后，把多余的水省掉，再把罗鲁布剁碎。
7.做红薯粉丝控制水分，
8.也用刀切，
9. 将面包屑和红薯粉丝倒入饺子馅中，
10.打入一个鸡蛋，
11.加入五香粉、白糖搅拌均匀，
12.加入适量小麦粉拌匀，
13、宜强行聚集，不可随意散开。
14、锅里放油，烧到50%热时，把肉丸一个个放进去，入锅煎。
15. 炸至金黄色
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第二
过程
1、白菜去皮洗净
2.把普通面条和组放在一起
3 切丝
4个肉滚刀块
5 个 青葱 剁碎
6. 加入油、麻油和盐拌匀
7. 加入小麦粉搅拌至浓稠
8. 取一块团城肉丸
9 把面条擀成皮，把肉丸放在皮上，蒸20分钟。
10. 拿锅
肉布热量少，甲基纤维素多，吃后容易产生饱腹感，有利于减肥。罗布可诱导机体产生干扰素栓塞，增强机体免疫力，抑制肿瘤细胞的生长发育，对抗癌抗癌有关键作用。篮子里的芥子油和精制化学纤维可以促进肠胃蠕动，促进身体废物的排出。常吃萝卜可以软化血管，清理血管废物，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。肉布热量少，甲基纤维素多，吃后容易产生饱腹感，有利于减肥。罗布可诱导机体产生干扰素栓塞，增强机体免疫力，抑制肿瘤细胞的生长发育，对抗癌抗癌有关键作用。篮子里的芥子油和精制化学纤维可以促进肠胃蠕动，促进身体废物的排出。常吃萝卜可以软化血管，清理血管废物，稳定血压。
亲爱的，做肉丸有两种不同的方法。你最喜欢哪一个，炸肉丸还是蒸肉丸。它是一种营养丰富的健康食品。赶紧自己动手做吧，总之马上就能搞定，一是给亲人换口味，二是回忆童年的快乐。
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