青菜汤，就是那种汤团汤，不仅好吃，而且身心健康。所以，没吃过的小伙伴们，建议大家真的去尝试一下。汤团汤的种类很多，今天我们要给大家介绍一种比较温和的汤团，就是青菜汤团的做法。希望您可以在日常生活中尝试一下。小伙伴们可以根据自己的喜好做出自己喜欢的口味哦！
我国物产丰富。全国各地都有各种饮食结构。它们也被称为肉块。我们的做法与北方地区不同。它接近新鲜的面条，咬起来很香。搭配任何蔬菜、水果和生鸡蛋，都是温暖而美味的一餐。
过程
1、原料：小麦粉、生鸡蛋、蔬菜、香肠。
2. 将香肠、蔬菜和大葱粒化。
3. 用米酒和盐打生鸡蛋。
4.将水慢慢倒入小麦粉中，边倒边用筷子搅拌，让小麦粉消化吸水成小絮状。
5. 平底锅烧热油，将红葱头爆香。
6. 放入香肠和蔬菜翻炒。
7. 加水煮沸。
8.将面团放入沸水锅中，分次放入，不要全部倒在一起，防止结块。
9.然后放入菜叶。
10、加入适量盐调味。
11. 将蛋液倒入锅中。
12. 最后倒入香油。
暗示
其实没有难度因素，只是在搅拌面疙瘩的时候要耐心一点，一点一点的加水，每次用筷子搅拌一下，然后再放水，再搅拌一次！中途记得把脸盆摇一圈，把汤团翻到脸盆的一边，这样很容易把剩下的小麦粉混在一起。
根据我们上面对青菜块汤做法的详细讲解，蔬菜虽然味道比较清淡，但是其中所含的维生素比较丰富，而且面条中的蛋白质含量也很高，当肉面煮熟的时候做成面条做汤头的时候，里面所含的蛋白质会储存在汤里，所以我们可以拿它来做那种青菜汤头。
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