金针菇豆腐汤对于那些不擅长烹饪的人来说是没有问题的。它只需要两种食物和一些调味品。金针菇以菌盖软、柄脆、营养丰富、味道鲜美而著称。它是凉菜和火锅的绝佳食物。它营养丰富，香浓可口，深受大家的喜爱。用它制成的汤更受欢迎。
原料
水豆腐、金针菇、蒜叶碎、盐、鲣鱼调味
实践
1、先提前准备一盒豆腐，不管老不嫩，随自己的口味和爱好，然后一把金针菇。
2、从现在开始，用滋补汤做这道菜：先把金针菇去根，洗净控水备用，再把水豆腐切成小块。
3.锅里放少量油烧开，倒入水豆腐，轻轻翻炒，烧开。
4. 放入金针菇再次煮沸。这时候茶汤的颜色是乳白色的，可以加入鲣鱼调料、盐，撒上切碎的蒜叶，然后就可以盛入碗中享用了。
金针菇含锌量比较高，被称为“智力菇”、“增智菇”。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的营养素，还有糖原、食用油和丰富多彩的优质蛋白质，有“植物肉”的美誉.让宝宝多吃蔬菜和米饭，把这两种食物做成菜，孩子喜欢吃！金针菇豆腐汤是不是很简单很好吃？令人耳目一新。喜欢的盆友可以试试看，保证喜欢！
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