对于喜欢喝鸡汤的人来说，经常去饭店喝，调味品太多，煮的时间短，现在食品安全比较乱，大家吃起来也不太放心。因此，很多人为了吃的舒服，吃得身心俱疲，都想在家里做老母鸡汤。老母鸡汤的种类很多。生活中做鸡汤的做法是什么？大家都想知道，下面就为大家简单介绍一下。
如何做鸡汤
1、党参黄芪鸡汤：将鸡肉洗净，切块，取出用水冲洗干净，党参黄芩在自来水中浸泡3-5分钟，捞起洗净控水;将所有原料放入高压锅内锅，加入1.5升冷水；按煮汤档。上菜前加点盐调味即可。
2、香菇鸡汤：将柴鸡洗净切小块，烫后捞起；冬菇去蒂泡软，大枣洗净，姜片洗净切片；将所有原料放入石锅中，倒入米酒，加入适量冷水，煮沸1小时；最后放盐和鸡精调味。
3、红枣山药老母鸡汤：将鸡肉洗净切小块，焯水捞起；大枣洗净，将鸡肉、山药、大枣放入紫砂锅电饭煲中煮6小时，最后放盐和鸡精调味。 .
4、鸡鸡老母鸡汤：先将鸡用水洗净，另锅放水，再将鸡放入水中，大火烧开。然后放入黄芪，与鸡肉一起炖1小时，然后放入川芎，煮5分钟左右，加入少量盐和鸡肉调味。
5、银杏老母鸡汤：将鸡肉洗净切片备用，将银杏用小水泡软。川芎、黄芩、枸杞用适量水煮沸，文火煮30分钟，去渣取汁。将切好的鸡肉放入炖锅中，倒入药汁，加入银杏和姜片，煮沸后转大火炖3小时，然后加入盐和调味料。
以上就是生活中制作鸡汤的做法的详细介绍。你现在知道了吗？可以根据自己的爱好选择自己喜欢的老母鸡汤，买菜，自己在家做！好吃又健康，是个非常不错的选择！科学饮食是我们日常生活中应该注意的事情。 ，一定要保养！
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