虾粥一直受到很多人的喜爱。因为这种粥不仅味道好，而且营养成分也很高，所以很多人都非常喜欢虾粥。那么鲜虾粥是怎么做的呢？为了让大家早日学会鲜虾粥的做法，也为了大家早日品尝到这种美味，下面就来详细介绍虾仁粥的做法吧。我坚信按照下面的详细介绍，你也可以很好地学习鲜虾粥的做法。
鲜虾，一种食物。以活虾为原料，用冷水洗净虾身，去掉虾脑、龙虾尾、虾头。去壳后的纯虾就是鲜虾。虾类菜肴以其清淡可口、易消化吸收、老少皆宜的特点深受顾客的欢迎。虾粥是以鲜虾和白米粥为主要原料，辅以食用盐、姜片等辅料制成。加工工艺简单，味道鲜美。
练习一
1 买鲜虾，洗净
2 取一只清洗干净的虾去头，去掉虾线
3 解决十鲜虾预约
4 用刀将虾磨碎并切碎
5 虾酱里放少许盐和姜末，揉匀
6 将准备好的白米粥加热至沸水
7 加入调整好的虾酱
8 用筷子翻炒虾仁，待虾仁变色后关火
练习二
实践
1、将鲜虾去除沙纹，洗净，沥干，切块；将生菜和肉末洗净；胡萝卜去皮，洗净，剁碎；将玉米洗净切碎；大米洗净，用冷水浸泡3小时。
2. 将米用适量冷水煮开，转小火煮15-20分钟，边搅拌边煮至浓稠，加入生菜碎、胡萝卜碎、鲜虾碎和玉米碎，再煮1-2分钟，加盐调味即可。
虾营养丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有钾、碘、镁、磷、维生素D、多索茶碱等多种矿物质，肉质柔软易消化，是体弱需要调养的人的佳品生病后。虾富含镁，对心脏活动有关键的缓冲作用，能很好地维持内分泌系统。可降低血液中的胆固醇，避免动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞；虾有很强的催乳作用，而且含有磷和钙，对儿童和孕妇特别有营养。
虾粥营养丰富，适合老人、小孩及其他年龄段的人食用。因此，因其营养丰富，适合年龄段广泛，受到很多人的喜爱，所以虾粥的做法很实用。详细介绍完之后，相信按照上面的详细介绍，大家可以好好学习一下虾粥的做法了，让你每天都能尝到这种美食。
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