喜欢特殊食物的锅友一定很好奇如何用青椒炒玉米。玉米含有维生素和各种矿物质，可以降低体内的胆固醇。辣椒还具有解热、镇痛、防癌、增进食欲、促进消化等优点。两者的紧密结合一定是餐桌上一道靓丽的风景线。它色泽鲜亮，营养丰富，易于制作，并释放出芬芳的玉米味。真的很棒！快来试试吧！
主料：玉米200克、辣椒40克、胡萝卜50克
辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、干辣椒适量
黄酒为宜 芡实粉为宜 鸡精为宜
过程：
1. 把玉米棒子掰开，洗净备用。
2. 胡萝卜去皮，洗净，切成小方块。
3. 辣椒洗净，切成小苕。
4. 干辣椒和大葱切段。
5.将玉米放入沸水中煮沸，捞出控水。
6. 锅中加入少许油烧开，加入干辣椒和葱段翻炒出香味。
7. 放入玉米粒、胡萝卜粒、辣椒粒翻炒均匀，加少量水，煮沸，放入黄酒、盐、鸡精，翻炒均匀，加水和淀粉勾芡，然后发球。
根据上面的详细介绍，大家一定知道怎么做青椒炒饭，色香味俱全。
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