近年来，随着中式快餐的风起云涌，越来越多的人，尤其是年轻一代，逐渐喜欢上了奇特而美丽的可乐鸡翅。很多人都喜欢自己做可乐鸡翅，但是很少有人知道怎么做出好吃的可乐鸡翅。下面就给大家介绍一下可乐鸡翅的纯做法。
1. 鸡腿肉切块，加盐腌15分钟，锅里加点油，油热后加入姜蒜片和少量生抽，再加入鸡腿肉翻炒直到颜色变淡断掉，加入可乐，避免鸡大腿占优势，开盖后小火煮至酱汁深，然后转大火，翻炒开锅。
2. 用开水做一只鸡腿，然后倒入锅中，加入可乐和姜片，可口可乐要高于鸡腿，大蜡烛可口可乐会沸腾，然后慢火慢炖直到酱汁浓稠，然后开火，加少许盐翻炒。类似于 1。
3. 鸡腿肉用可口可乐、生抽和糖腌30分钟，然后放入电烤箱烤1-2小时，然后翻面再烤30分钟。也可以将腌制好的鸡腿肉放入锅中煎至橙黄色，然后将炸好的鸡腿肉和腌料混合煮沸，在桌上倒少许柠檬水。
做可乐鸡翅应该用普通的可口可乐代替低糖可口可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦涩的味道。
最后还附上了欧一波特优的独家祖传秘方，做法也很简单，不过味道不打折。
将鸡腿肉和可口可乐一起放入锅中，自然有酱油，其中生抽和可口可乐是1:3，煮20分钟。
以上就是对可乐鸡翅纯做法的详细介绍。最后，最好选择新鲜的鸡腿肉。鸡腿冻久了颜色会发白，肉质不够好。鸡腿洗净后，加入少许米酒、酱油、葱、姜片、五香粉腌制。
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