蒸鱼的做法是什么？这个问题对于不容易做鱼的人来说比较困惑。水蒸鱼是一种细致而美味的食物。不像红烧鱼用了大量的辣椒和大蒜，它完全是基于鱼的独创性。正宗风味与这道家常小菜的经典美味相得益彰。那么，蒸鱼的做法是什么，是不是太难了呢？下面就让我们一起来看看吧。
首先将红葱头切成两半。
第一步：将鲜鱼宰杀洗净（鱼身两侧有筋，会去腥味的人会减少），在鱼的两边各切一刀。
第二步：放好盘子（盘子尽量平），用筷子或姜把鱼捞起（即使加热了）。
第三步：锅里放水，水不要太多，大火烧开。
第四步：水烧开后，将平底锅和鱼一起放入锅中，不要让开水溅入锅内。蒸至中熟
微信扫码添加客服