随着气温的逐渐升高，每个人都需要一种能在气候变暖时清热去火的滋补汤。汤，做法很简单，在餐厅厨房也很容易做。那么，冬瓜茶的做法是什么？有没有简单的方法？下面就让我们一起来看看吧。
先提前准备好原料：老冬瓜1块（约800克，最好是冬瓜地的那部分）、青鸭1个、荷兰豆、干莲藕、灯心草。
具体方法：
1. 冬瓜去皮切块，猪肉瘦肉切片，鸭洗净。
2. 将猪肉瘦肉和家鸭加水混合。
3、将所有原料加入免煮锅的内锅，放水，将内锅放在炉子上烧开。
4. 煮沸5分钟后，将内锅连同外盖一起放入免煮锅的外锅中。
5、盖上外罐外盖并锁紧锁扣。
6.打开盖子，颜色变了，汤很清澈，就像炖汤一样。这时候锅里加点盐调味。 .
方法二：
1.冬瓜切成麻将大小的两块，其他原料洗净；
2.将原料放入锅中，加水。大蜡烛的水烧开后，放文火，煮两个小时，放盐，大功告成。
注：1、有锅的东瓜不用去皮；
2、在吃的情况下，建议不要吃冬瓜皮，因为不好吃；
3. 豌豆骨架、干莲子、灯心草、水鸭不建议食用。
冬瓜青鸭汤的滋补养生实际效果非常显着。上班族或家庭主妇可以用这种汤来滋补身体，保持健康。肉的质地比较鲜嫩。炮台做的水鹅肉，味道很好，没有家鸭的腥味。冬瓜的滋补汤是最好的降温食物。
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