野生灵芝是我们经常听到的一种中草药。它有很多营养和功能。野生灵芝也可用于制作保健药膳。与生猪肉搭配，味道鲜美，营养丰富。那么今天小编就给大家介绍一下野生灵芝炖骨头的作用和做法，一起来看看吧！
调料：野生灵芝25克，牛膝15克，猪骨500克，红枣5粒。姜片、黄酒、大葱、盐、鸡精、白胡椒等为宜。
制法：将野生灵芝、牛膝洗净，装入干净的茶包中；红枣去皮洗净；猪骨，洗净，入锅，烧开水，去白沫，加黄酒，姜葱，盐，药包，再煮一个小时，捞出药粉，姜，葱，煮至再过30分钟，加入鸡精、白胡椒调味，放入锅中，即可随餐服用。
其功效有利于脾平均温，清肝火，润筋。本餐常用野生灵芝，是担子菌多孔科的绿色植物，内寄生于橡树等阔叶林的根部。性味甘、性温、无毒。紫灵芝含有麦角甾醇、柠檬酸、氨基葡萄糖、核苷酸、环氧树脂和甘露醇，以及黄酮类、内酯类、香豆素、水溶性蛋白质和各种酶类。自古以来就被民间传说描述为“长生不老，死而复生，食后长生不老”。当代药理学证实，野生灵芝中含有较高含量的纯天然微生物有机锗和高分子材料。纯天然有机锗具有增加血红蛋白浓度使用寿命的能力；灵芝多糖能增强人体免疫系统，提高人体对疾病的抵抗力。同时，由于野生灵芝含有多种抗衰老、抗癌、促癌、心脑血管成分，以及多种碳水化合物和营养物质，可提高机体免疫功能，促进机体基础代谢。 .权威专家科学研究证实，野生灵芝具有“滋补强身、安神养血、健脾胃、保肝解毒”的功效。再加上补气养血强筋的牛膝，和补髓强筋的鸡排，养手当然就更大了。
根据上面网络编译的分享，大家是否对野灵芝炖排骨的做法和作用有一个全面的掌握，那么以后何不按照网络编译的方法，添加更多实用的操作，一步一步来自己一步也做出美味健康的药膳。
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