鸡蛋炒饭是我们都非常喜欢的一种晚餐。鸡蛋炒饭不仅好吃，而且营养丰富。我们可以根据自己的口味要求选择不同的食物来搭配白米饭。和蛋炒饭一样，比较经典的蛋炒饭自然是虾仁蛋炒饭。虾蛋炒饭的做法虽然很简单，但要算命，尝尝一流的虾蛋炒饭，也不是那么难。简单的。
白米放入冰箱冷藏2-3小时，不需要盖上盖子；蛋炒饭前加入少量植物油搅拌均匀，使米粒分离，再倒入一半蛋液搅拌20分钟；火锅中加入好油和蛋液的白米饭，翻炒均匀后快速炒干，让每一片白米饭都包裹在生鸡蛋里，堪称“金银子”。然后加入煮熟的青豆和马蛋，加盐，葱，最后加入鲜虾，翻炒片刻后出锅。
原料：
鲜虾6只、生鸡蛋2个、冷白米饭2碗、葱少许、盐少许、蒜末少许、米酒、黑胡椒粉、食用油
实践：
1. 鲜虾去肠去壳去壳洗净，用少量米酒和黑胡椒粉腌片刻
2.生鸡蛋加少许盐打散
3.煎锅烧开，放少量油煮至70%热，加入蒜泥炒至香，再加入鲜虾，炒上色后铲起备用
4. 炒锅清洗干净，放少许油烧开至70%热，放入蛋液，用炒勺快速打散，捞起备用
5.锅中倒入少量油，煮至50%热，倒入白米饭翻炒。为了防止白米粘锅，减少热量并加入少量盐使白米分散。如果白米是固体，倒入。用少量冷水翻炒
6、白米饭炒好后，加入炒好的鲜虾和生鸡蛋碎一起翻炒，下葱段。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了一种美观、美味、营养的鸡蛋炒饭，那就是虾仁鸡蛋炒饭。虾蛋炒饭的做法很简单，但要做好虾蛋炒饭，就需要下功夫了。 , 上一篇文章详细讲解了虾蛋炒饭的做法。
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