很多锅友都喜欢吃豆卷，那么自己怎么做豆卷呢？做豆卷太难了？这种问题摆在眼前，大大降低了大家的积极性。那么，文中为大家解读豆卷的做法是什么呢？接下来为大家详细介绍一下这三种豆卷。喜欢吃豆卷的朋友可以看看哦！
练习一
原料：米粉500克，黄豆面100克，冷水约250克。
实践：
1、用冷水将江米面合成成比饺子面更软的面糊，上下静置20分钟，在小盆中抹上食用油或香油，倒入面糊中。当锅里的水冒烟时，蒸22分钟，捞出，稍凉。
2. 将黄豆面放入炒锅，小火翻炒，不时翻炒至变色。倒入控制面板，放凉。
3、将黄豆面沾在米粉左右两边，擀薄，对折成卷，切成小块。也可以撒上糖。
练习二
原料：糯米粉100克，红豆馅200克，食用油1勺，黄豆面适量，牛奶140克，玉米粉20克，糖浆20克。
实践：
1. 将米粉和玉米粉混合均匀。
2. 牛奶中加入糖或糖浆，搅拌均匀。
3. 倒入面粉中，搅拌均匀。
4. 加入少量食用油，搅拌均匀。
5. 倒入一个开口的容器中，在容器壁上抹少许油，倒入面糊。
6. 入锅蒸。
7、煮沸后上下取20分钟，捞出待凉。
8. 在控制面板上撒一些炸豆粉。
9. 将蒸好的面糊擀成皮。
10. 上面铺上一层红豆沙，折叠成卷。
11. 切成大小均匀的糯米卷。
12. 将炒好的豆面撒在最上面一层，就完成了。
练习三
原料：炒饭150克，玉米粉38克，豆面半小盘，纯蜂蜜40克，食用油25克。
实践：
1. 用文火将豆面炒至变色。
2. 将糯米粉和玉米粉混合，加入蜂蜜、水和油，向一个方向混合，形成浓稠的面糊。
3. 放入微波炉加热专用碗中，碗上抹少许食用油。盖上盖子微波炉加热6分钟。
4. 拿一个安全袋，把面糊放进去，用擀面杖压扁。
5. 将一半的豆面放入盘中，摊平。放入混沌之皮。将另一半豆面倒在上面，均匀铺开。
6.转动卷筒，用小刀将片切好后放在盘子上。
上面详述的三个豆卷的做法都很简单，适合初学者。关于豆卷的做法其实还蛮多的，这里就不赘述了。在制作豆卷的情况下，可以根据自己的需要进行调整，也可以选择自己喜欢的口味来制作。以上豆卷的做法，这里就详细介绍一下，期待对大家有所帮助。
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