海带炖鸡汤也是世界上非常不错的美食。它可以提高身体的抵抗力。那么海带炖鸡汤的做法是什么呢？事实上，海带丝带含有人体所需的多种营养成分。对人体有益，而且这道常见的小菜老少皆宜，尤其是孕妇，经常食用可以防止营养缺乏。
紫菜炖鸡汤清香鲜美不油腻，富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养成分。孕妇常食此菜，可合理预防缺乏营养丰富，有利于孕妇分娩。
原料：鸡1只（重约1500克）、海带丝400克。
调料：米酒、盐、鸡精、葱、姜片、麻椒、白胡椒、食用油。
实践：
1、从菜市场买杀鸡，用开水洗净，切块；将海带丝洗净，切成棱柱状。
2.锅里放冷水，把黑胡椒鸡块放入锅中，烤熟，去掉白沫，转入紫砂锅。
3. 加入食用油、葱、姜片、麻椒、白胡椒粉、米酒、海带丝。
4.炖2至3小时至鸡胸肉软烂，加入盐和鸡精。
5. 煮至鸡胸肉入味后，将汤锅放入锅中。
鸡胸肉含有非常丰富的维生素。如果长期服用，可以改善肤质。海藻丝中含有多种碘。高，而且老母鸡汤不容易太油腻，有补气养血、滋阴养血、护肾的作用，还能让大家的头发变好变黑。
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