黄骨鱼番茄汤，相信很多人都吃过。它尝起来新鲜，有点酸，味道很好。吃过的人对这汤的评价更高。喜欢黄骨鱼番茄汤的朋友我喜欢自己做，自己吃，那么黄骨鱼番茄汤的做法是什么？下面为大家详细介绍黄骨鱼番茄汤的三种做法。你可以看到实际的详细介绍。
练习一
原料：西红柿2个（约200克）、黄骨鱼500克、姜3片。
做法：西红柿洗净，切成6块；将黄骨鱼宰杀洗净，微炒至淡黄色，捞起；将750ml水（约6碗水流）和姜片放入炒锅，煨后加入黄骨鱼，改小火煮10分钟左右，再加入西红柿煮10分钟左右，加入适量盐和花生油，如果觉得吃起来比较酸，可以加少量白糖。
练习二
原料：三四五六条黄骨鱼（在做的情况下最好把刺剪掉，小心刺破，听说天然腹部都是淡黄色的）
北方地区有两个大西红柿，一小块北方（豆腐），几片姜，两个小葱，盐和白胡椒。
实践：
1. 先将豆腐切成薄片，入锅煎。表面撒些盐，两面呈淡黄色时搁置一旁。
2. 留下底油，将西红柿放入翻炒至出汁，然后将水倒入三个小盘中。
3. 将刚炸好的水豆腐放入大火中煮沸。
4.然后放入黄骨鱼和姜片。这种无鳞的鱼不需要油炸。大火烧开后转中火煮30分钟。加入盐、白胡椒和一些葱。茶汤颜色很浓。
练习三
原料：黄骨鱼2条，西红柿2个，姜片20克，蒜瓣10克，黄酒20克，大葱10克，植物油20克，盐15克，麻椒5个。
实践：
1. 将黄骨鱼宰杀，去鳃及内脏，洗净备用。
2、西红柿洗净切片，姜片切条，蒜瓣切片备用。
3.锅烧热，倒入植物油冒烟，放入麻椒，姜片香，放入黄骨鱼煎至两面微黄，放入西红柿翻炒少许，加入黄酒蒜瓣，倒入没盖过食物的冷水，大火煮沸，盖上锅盖焖煮10至15分钟。
4、时间到了，开盖，加盐和调味，出锅，撒上葱花即可。
上面详述的三种黄骨鱼和番茄汤都是相似的。由于主料是黄骨鱼和西红柿，所以可以酌情调整这些调味料，或者放一些自己喜欢吃的蔬菜。水果、肉类等味道也非常非常好。所以，闲暇之余，不如自己学做黄骨鱼番茄汤，非常容易上手！
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