大众大米受到很多人的喜爱，因为每个人都喜欢它的香气和味道。除了通常的烹饪，你还能用粳稻做什么？其实做香饭的方法有很多！本文将为大家详细介绍香米的做法和营养成分。对这件事非常感兴趣的可以看看！
一、香米的做法
粳米蒸牛腩
原料：黄牛胸肉350克、粳米200克、盐3克、鸡精1克、白胡椒粉2克、香油25克、干淀粉10克、香料包（3芝麻椒克，八角5克，八角5克，小茴香5克，丁香1克，小茴香3克）
实践：
1. 牛腩加入冷水，放入香料袋，煨制酱汁，腌制。当它成熟时，将其捡起并切成长3厘米，宽1厘米的条状。
2. 将粳米用温水浸泡2-3小时。待水沥干后，将盐、鸡精、白胡椒粉和香油拌入粳米中调匀。
3. 牛腩条用粳米拍干，放入抽屉，大火煮45分钟，盛盘。
4. 将特制油和麻椒油放入火锅中1分钟，然后倒出锅，浇在蒸好的原料上。
老冰糖香小米粥
原料：粳米1杯、花生米1杯（炒）、莲子30粒、老冰糖15粒、水8碗。
实践：
1. 将粳米、莲子、花生仁混合，用冷水洗净。
2、电饭煲加入8碗水，然后将洗净的原料和老冰糖放入。
3. 将电饭煲调至粥档1小时。 1小时后自动跳转到保温状态，关闭开关电源。
4.放一锅冷水，将电饭煲的内锅放入冷水盆中，10分钟左右即可食用。如果你喜欢吃冷一点的，你可以把它放在冰箱里冷冻30分钟后再服用。味道更浓。
粳米的营养成分
每100克粳米的营养元素，动能346大卡；蛋白质 12.7 克；体脂0.9克；碳水化合物72.4克；膳食纤维 0.6 克；维生素b20.08mg； ;磷 106mg；钾 49mg;钠 21.5mg;镁 12mg；铁 5.1mg；锌 0.69mg；硒4.6mg；
粳米性温，味甘。具有益气健脾开胃、补肾壮志、调和五脏、疏通血管、清耳明目、解烦止渴、治腹泻等功效。 .它是补充营养的基本成分。一般来说，它是平均可食用的。可煮成粥调理。糖尿病人不宜多食。
以上就是香米的做法和营养成分的详细介绍。说实话，上面详细介绍的两种香米做起来真的很简单，而且味道很好。你可以试试！做香饭的方法自然有很多，大家可以尽情发挥！看到粳米有这么多的营养成分，而且没有食物禁忌，那大家就赶紧行动起来吧！
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