我们家的餐桌上一般都摆满了滋补汤，既能滋补身体，又能尽快消化吸收食材的营养。莲藕花生仁猪骨也是一道受欢迎的滋补汤，也受到很多人的喜爱。那么用花生和莲藕煮猪骨有多容易呢？其实莲藕花生仁炖猪骨的做法一点都不复杂，而且很容易上火。
1、莲藕去皮，洗净切片，用冷水浸泡；大枣用小水泡轻轻去皮，花生仁洗净备用。
2、猪排切块，排骨切块，放入沸水中焯一下去血去腥，干水捞出。
3. 煲内加入适量冷水，加入莲藕、花生仁、排骨、排骨、大枣、姜片，盖上大火煮滚，转大火煮1.5小时，加盐调味调味料。
猪骨头是猪的骨头，猪科的小动物。我们经常吃猪排和膝盖骨。熬汤性寒，能强腰膝，益气，滋虚弱，强筋骨。如果脾胃虚弱，消化吸收不良的人食用，容易引起胃胀或腹泻，所以大骨汤中应加入姜片或胡椒粉。猪骨烧炭粉性温，有治腹泻、健胃、消食、补骨之功效。
猪骨性温、甘咸，入脾、肝、胆经，具有养性、润胃、养身、养身、润肤、益气、养血、强身的功效。筋骨。小孩子经常喝大骨汤，能立即补充人体必需的胶原蛋白等物质，提高骨髓的造血功能，有利于骨骼的发育。成年人可以喝它以防止衰老。
寒热期间禁食，感染亚急性肠炎者禁食。骨折早期不宜吃骨汤，中晚期可少量食用。
大家需要注意的是，虽然猪骨营养丰富，在儿童发育过程中可以产生大量的胶原蛋白等物质，但不适合感冒发烧患者和亚急性肠炎患者食用。的。
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