相信大家都吃过面疙瘩汤，大多是陕西的中式点心店或者拉面店。基本上现在可以吃汤圆了。可作主食或配汤作特制小吃。自然，一些辅助材料更加丰富。 , 作为主餐材料的汤团很容易被忽视。因此，这里我们建议大家在家自制汤团，佐料比较简单。下面我们强烈推荐两种菠菜包子。
方法一：
配料：小麦粉200g、西兰花（约100g）、海菜50g、盐1汤匙（5g）、味精1汤匙（5g）、黑胡椒1/2汤匙（3g）
1. 西兰花洗净切小块，先用锅里的水，加入油和盐。
2. 等水烧开的时候，提前准备好面疙瘩。将小麦粉放入碗中，加入少量冷水，用筷子拌匀，使小麦粉形成小团子。这个非常重要。 .
3.水烧开后，将汤团加入锅中，用勺子将汤团汤搅拌均匀，以免粘锅。
4. 加入海菜和西兰花。快出锅时，加入盐、味精和一些黑胡椒粉调味。
方法二：
材料：西兰花50克，生鸡蛋2个，小麦粉50克，盐1勺，辣椒面适量，食用油一小勺，香油适量
1. 西兰花切条，浇水，沥干，红葱头切段备用；
2. 锅内放少量油至50%热，爆香红葱头；
3. 放入西兰花和骨汤搅拌均匀，加入沸水煮沸；
4. 将小麦粉放入水中使其变稠；
5. 用勺子取少量汤团，依次放入沸水中，边下搅拌均匀。全部放入后，大火烧开，炖三分钟。
上面强烈推荐这两种菠菜块汤。他们是传统的粉丝。配料也简单，实际操作方便。对身心都很健康的食物，但第二种方法更简单，只需要一点西兰花和两个生鸡蛋，建议最后烹调时滴少量香油保鲜.
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