大家对猴头菇的相对性会比较陌生，因为我们很少在餐桌上发现猴头菇的影子。其实猴头菇不仅味道鲜美，而且具有很好的保健作用。猴头菇具有很好的药用价值，是治疗十二指肠溃疡、胃病等疾病的关键。此外，猴头菇也很不错。猴头菇的保健作用非常好。经常吃猴头菇可以起到很好的健脾养胃的作用。你可能不太了解猴头菇的烹调方法。猴头菇粉丝的做法。
猴头乌贼滋补汤
食物
主料猴头菇3片（20g）
辅料猪肉瘦肉100g墨鱼干500g食用盐适量
1. 将干燥的猴头菇提前用清水浸泡四个小时。
2. 猪肉瘦肉切成方块。
3. 墨鱼干片备用。
4. 将所有原料放入冷水中，小火煮两个小时，上桌前加盐调味。
猴头菇猪肉包
食物
主料猴头菇80g
辅料适量油、适量盐、适量生猪肉、适量韭菜、适量姜片、小麦粉220g、酵母粉3g
1.猴头菇提前泡小水泡
2.浸泡后切成小方块，如开水等一会儿，捞起待凉
3.用少量食用盐腌制片刻
4. 将五花肉切成小块
5.提前用酱油、生抽、精盐和白胡椒腌制一下
6.提前准备好葱姜
7. 将香酥切成粉末
8. 在热锅中，将肉末炒香
9.倒入盐渍猴头菇
10. 出锅，加入姜蒜末和少量食用油拌匀
11. 小麦粉和酵母粉加水揉成面糊，滋润包子
12.排气管，分体式
13.滚成饺子皮
14、包成饺子状，馅儿多。
15. 将两边的角向中间收紧，揉成元宝状，放入炒锅中煮10分钟。
16. 分两次出场。上汽车着火后转大火蒸18分钟，关火，3分钟后开盖。
今天我们学习了两种猴头菇的制作方法，一种是猴头乌贼养胃汤，一种是猴头菇肉包。我们知道猴头菇对肠胃比较好，所以建议肠胃不好的人可以多吃猴头菇。以上两种方法都比较好用，希望大家可以在此基础上改进，做出更多好吃的方法。
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