花生芽是一种非常非常好的食物。不仅可以直接生吃，而且和其他食物一起做成蔬菜后，营养成分会更加丰富。关键是花生芽很容易消化吸收，体内的脂肪量会减少。担心肥胖的人根本不必担心体重增加。花生芽可以热腾腾，拌凉菜、酸菜等。那么，花生芽的做法是什么呢？让我们详细掌握它们。
原料：长寿果芽250克，苋菜150克，熟生猪肉50克，盐3克，黄酒10克，香油15克。
韭菜炒长寿果芽
原料：长寿果芽250克，苋菜150克，熟生猪肉50克，盐3克，黄酒10克，香油15克。
实践：
1、将长寿果芽去掉两面，洗净后放入一锅开水中稍微烫一下。用冷水将它们取出并沥干水分；将苋菜洗净，切成4厘米长的段。
2. 将锅放在火上，放入30克猪油烧开，放入长寿果芽中炒2分钟，加入盐、米酒和香油，搅拌均匀，待用。
3. 将20克煮熟的生猪肉放入干净的锅中，放回炉子上烧开，苋菜段放入油中炒一会，放入炒好的长寿果芽，快速翻炒均匀搅拌均匀，将锅放入锅中，就可以了。
备货高跟鞋炒长寿花蕾
原料：长寿果芽菜250克、猪里脊肉200克、香来25克、盐3克、生鸡蛋半个、木薯淀粉25克、食用油500克、酱油15克、一个少量白糖、3克白醋、10克香油。
实践：
1、将长寿果芽的根部捏掉，清洗干净备用；把猪里脊的筋膜去掉，换刀切丝；香来洗净，切成小块。
2、生猪肉丝放入碗中，加入1克盐，将生鸡蛋和木薯淀粉搅拌均匀，放入锅中滑动至熟，像长寿果芽一样放入，一起冲洗干净。
3.原锅留少量底油，放回大火烧开，放入姜炒锅中片刻，加入米酒，2克盐，生抽，白糖、白醋、长寿芽和猪肉，搅拌均匀，倒入香油，撒上香莱，即可上桌。
醉果芽
原料：长寿果芽400克，红甜椒2个，花椒2个，盐5克，大葱15克，姜1小片，麻椒5克，纯粮酒50克。
实践：
1. 将长寿果芽两边捏去，洗净备用；红灯笼椒和辣椒的茎和籽去掉，清洗后切成5厘米长的细条。
2. 把锅放在火上，放冷水和2克盐烧开，倒入红甜椒、辣椒和长寿果芽焯一下。
3. 将干净的锅放回火上，放入冷水，3克盐，葱，姜，麻椒煮5分钟，将酱汁倒入大碗中，待凉后放入纯粮酒、长寿果芽、红甜椒、辣椒丝，搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时后取出。
制作花生芽的方法有很多，但这里有一些您可以尝试的简单方法。除了避免肥胖，关键是花生芽含有多种营养成分和碳水化合物，不仅可以防癌，还可以防止衰老。是一种高价值的保健品。对于菜肴，每个人都必须学习如何准备几种花生芽。
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