羊肉丸子冬瓜汤的做法

羊肉丸子冬瓜汤是一道非常美味的汤。羊肉丸冬瓜汤不仅外形美观，而且营养丰富。经常吃羊肉丸子和冬瓜汤，可以起到很好的保健和保健作用。 ，羊肉丸和冬瓜汤有小便、消肿、减肥的功效。夏季喝羊肉丸子和冬瓜汤，也可以起到清热去火的作用。下面给大家介绍一下羊肉丸子冬瓜汤的做法。

羊肉丸冬瓜汤是一道以冬瓜和牛肉末为原料的家常蒸菜。这是北方地区很常见的一道菜。

原料

600克东瓜块，130克碎牛肉；调味品；盐2g、鸡精2g、绍兴酒20g、白胡椒1g、葱末5g、姜末5g、干淀粉少量、香油适量、冷水适量。

过程

1. 将冬瓜切成小块备用；

2、放入牛肉末、姜蒜末、绍兴酒、鸡精、盐、白胡椒、香油，搅拌均匀，再加入适量干淀粉，用力搅拌；

3. 锅中加入冷水，将冬瓜烧开；

4、冬瓜煮沸后关火，然后挤入羊肉丸子； 5. 把羊肉丸子挤好再开火，用鸡精和盐调味；

6、撒上少量白胡椒粉；

7. 加入少量香油，开锅。

在以上文章的内容中，我们介绍了一种大家非常熟悉的汤品，那就是羊肉丸子冬瓜汤。我们知道，羊肉丸子冬瓜汤不仅好吃，而且有很好的食疗作用。常喝羊肉丸子和冬瓜汤可以起到减肥瘦身的作用。以上就是对羊肉丸子和冬瓜汤做法的详细讲解。

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