在我们华北，很多人到了秋冬季节，都会在自家阳台外或者合适的户外区域晒些蔬菜。比如最常见的就是干土豆、干黄瓜、干茄子，还有一些干菜。萝卜丝，尤其是晒干的萝卜丝，正好是吃萝卜的好季节。本身的罗罗营养成分含量很高，晒干后可以经常服用。萝卜丝晒干后，萝卜丝的做法是什么，怎么吃？
首先，你需要把萝卜丝晒干。其做法：
1、青萝卜洗净，搓成萝卜条。
2. 萝卜条加水，煮沸，再煮2分钟。
3、取出控湿，摊开晒干。
4、完全干燥后密闭储存。
二、储存萝卜丝，那么萝卜丝的做法是什么？之前说过，可以拌凉菜，也可以煮。
萝卜干的做法：
主料：萝卜干150g
调料：香油适量、盐适量、糖适量、油辣子适量、鸡精适量、香来适量。
方法/过程：
晒干的萝卜条。 （就是把大胡萝卜切丝晒干），先加个小泡3-4分钟。把它拿出来，挤出水。加入一汤匙盐、少量鸡精和一茶匙糖。加入一汤匙油和辣椒。倒入少量香油。只要混合好。摆好盘子，喝点香槟。
萝卜丝的做法确实有很多，可以根据自己的口味做成任何家常的炒菜，萝卜丝炒肉，萝卜丝做鱼头汤，晒干萝卜丝拌凉菜。萝卜干的做法是什么，描述的也简单详细介绍。喜欢这道菜的锅友可以去售卖市场买菜，然后在家自己做萝卜丝，保存起来。
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