油条的秘方大家都知道吗？油条和豆沙是最好的搭档，也是我们经常提到的早餐种类之一。传统的早期之一，对于大家来说，肯定不会陌生，但是很多人都不敢在外面炸完油条，因为里面加了很多食材，所以今天就给大家考虑一下，让大家做的好吃又好吃油条在家！
油条是一种传统的越早越好。油条豆浆是黄金搭档。然而，过去，油条必须添加明矾。现在虽然不需要明矾，商场里也有卖油条发酵剂，但它仍然是一种配料。这款“兴年脆饼”是用天然食品发酵粉制成的面糊。
制作方法：
1 将小麦粉过筛，加入孝粉拌匀。将冷水（约1000克）倒入拌面机中，打入生鸡蛋，加入盐、食用粉和50克食用油，启动并调低速比搅拌均匀，直到水变浑浊热泡，然后加入面粉和孝粉，面粉加水混合后，换成中速搅拌至面糊光滑柔软。
2 用少量食油沾湿双手，从压面机上挖出面糊，放在抹有植物油的面片上，擀成方形面块，然后用拳头敲打面块，等一张纸变大，拉成2-3层打发，按规则重复3次，就可以把做好的面皮折叠整齐，放在不锈钢盘子里，盖上一条湿棉毛巾，让它静置约 30 分钟备用。
3 在面盒的另一端撒上小麦粉，用面刀从不锈钢盘上取一小块面糊放在面盒上，用双手相互配合拉伸，然后用用擀面杖擀成8厘米宽1厘米宽的厚条然后用刀切成2.5厘米宽的条。
4 将食用油倒入锅中，加热至60-70%热，在未缠绕的表面取一块坯料并用小毛刷少量水，然后加入一块坯料重叠（创面在两侧）。中间按一下，使两块坯相互粘连，然后双手握住坯，轻轻拉长，左手把坯扭几下，边拉边放入锅中（放先在纸中间，然后把两面都放进锅里），一边煎，一边用筷子卷起，煎至条状酥脆饱满，颜色呈金黄色，即可沥干油，打上花刀切成小段，装盘上桌。
根据我们上面对酥皮油气田秘方的详细介绍，大家应该都在摩拳擦掌。这么好吃又好吃的油条，怎能错过呢？如果我们自己制作，它充满了色彩和香气。齐全，让亲人吃的放心，心情舒畅。虽然方法有点复杂，但是整个制作油条的过程也是非常过瘾的。因此，您还在等什么？快点加入我们吧。去做吧！
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