在北方一些地区，家中一般都种冬瓜，所以家家户户都不缺这种蔬菜水果。冬瓜可用于油炸或蒸煮。有各种方法。冬瓜本身有甜味，所以孩子们普遍喜欢吃南瓜。下面小编就给大家介绍两道与冬瓜有关的菜式。
大枣中含有大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C，具有补血益气、健胃消食、益肺调胃的作用。对老人、小孩、孕妇都有好处。咸味理想化的传统保健食品。
冬瓜含有木薯淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b2、维生素C、钙、磷等成分。据《滇南本草》记载：冬瓜性温、甘、无毒，入脾胃经，能润肺止咳养血，止咳化痰祛痰，消虫散结。解毒、止咳平喘、治疗肺痈。便秘，并具有利尿、美容和护肤等功效。
<强> 1。枣蒸南瓜用料：
冬瓜200克，大枣100克，纯蜂蜜10克
1. 将冬瓜去籽，切成小方块
2. 储备大枣100克
3、将冬瓜整齐地放入瓷碗中，中间放大枣，表面均匀倒入10克纯蜂蜜。
4、放入炒锅，大火烧上汽，转小火，蒸20-25分钟。
<强> 2。橄榄白菜蒸南瓜的材料：
冬瓜适量，胡椒适量，香油适量，橄榄菜适量，大蒜适量
过程：
1.将冬瓜切成片
2. 大蒜和辣椒切碎，铺在盘子上
3.把切好的瓜放在盘子上面
4. 放入橄榄
5.放入香油
6.将盘子放入锅中蒸15分钟
7.冬瓜煮熟后捞出
与西葫芦蒸南瓜相比，做法稍微简单一些。如果不精通厨艺，可以试试红枣蒸南瓜的制作工艺，红枣对不同年龄段的人都可以养生。对健康的益处。橄榄白菜蒸南瓜虽然需要加调料，制作有点复杂，但味道也很好。
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