其实很多人都明白多喝粥对人体的好处。汤菜汇集了所有食材的精华，但有些人总是认为煮汤是一件很复杂的事情，所以减少喝粥的频率，即使不喝，其实汤也有很多。日常生活中不仅制作简单，而且营养丰富。冬瓜海米汤是非常不错的选择。一起来学习制作冬瓜海米汤吧。
冬瓜，一年生木本植物，茎上有卷须，能爬藤，叶大，花红色。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白霜，果皮深绿色。它是一种常见的蔬菜和水果。皮和种子可入药。原产于我国南部和印度尼西亚全国各地，现广泛种植于亚太和南亚地区。它可以用来做汤或炒菜。而且还具有减肥瘦身的功效，可以清除全身水肿。
冬瓜500克、虾米15克、动物油10克、葱姜丝少许、香粉2克、老母鸡汤750克、生鸡蛋3个、盐3克，和1克鸡精。
2 如何制作冬瓜海米汤
1）西葫芦去皮，去皮，洗净，切成瓦楞纸状。将虾皮（金钩）放入碗中，用小开水泡软，洗净残渣备用。
2）把火锅放在火上，放动物油烧开，将葱丝、姜片和虾皮一起放入锅中翻炒，然后加入老母鸡汤煮10分钟，然后加入冬瓜切片，煮5分钟，加盐，鸡精，淋入蛋液，出锅盛入大汤盘，撒上香喷喷的薰衣草即可食用。
小贴士：小葱、姜片、虾米不宜过热。
冬瓜海米汤的做法很简单。如果你能很好地掌握他的方法，你可以很容易地做出美味可口的冬瓜海米汤。失去它的营养。
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