说到菊花，大家都不陌生。北方人用它做汤，东北人用它包饺子。吃法多种多样，各有各的口味。每个人都喜欢的蔬菜和水果。像馄饨饺子这样的饺子，在做的时候要加点生猪肉来显示它的味道。希望大家可以学习和训练介菜饺子的做法。
食物
主要成分
菊花500克，猪肉五花饺250克，生鸡蛋1个
辅助材料
姜沫适量盐2汤匙油100克味精少量米酒1勺香油2勺
过程
1、将菊花摘干净，用热水焯一下，待其变软后捞起。
2. 用刀切碎，与肉一起放入锅中，待用。
3. 将4-5汤匙煮熟的食用油放入菊花馅中（菊花爱油，可根据自己的喜好多加或少加），搅拌均匀后备用。
4. 将生鸡蛋敲入小盘中，打散，放入热锅中，翻炒成蛋穗，待用。
5. 将切好的猪肉和五花饺子馅和生鸡蛋一起放入菊花锅中，加入姜沫，
6. 倒入1勺米酒，去除肉味。
7. 倒入2汤匙香油，调味。
8. 加入2汤匙盐，调味。
9、加入少量味精使其鲜嫩。
10. 搅拌均匀，做成菊花饺子馅。
11. 将小麦粉与水混合，揉成面糊，静置30分钟。
12. 将包子皮放下，将饺子皮擀开，待用。
13. 取饺子皮，包入馅料。
14. 包饺子生吃，不好吃。
15.锅里放水烧开，加入饺子的生胚，烧开。
在大家吃蔬菜饺子的情况下，可以根据自己的喜好选择不同的调味品来准备醋、蒜末、油和辣椒。在制作节菜饺子的时候，要注意饺子皮的擀饺子皮，还要注意节菜馅的制作。
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