对于食客来说，探索特色美食是必不可少的，估计在这里的路上还会不断跳下去。食客们对这些特殊的食物也无法免疫，所以他们回避了一切与味觉享受有关的事情。牛羊肉具有其他肉制品无可比拟的味道。番茄意味着蔬菜和水果的纯天然。但牛肉、羊肉和番茄的结合会产生怎样的火焰呢？我们来讨论一下牛肉、羊肉和番茄的做法。
原料：牛小腿500克、熟菜籽油500克、西红柿300克、干辣椒20克、麻椒3克、姜片10克、白糖10克、生抽20克，盐7.5克，甜酒50克，酸菜鱼火锅250克，小葱10克，色拉油10克，绍兴酒5克。
主料：牛羊肉、番茄、玉米1片。
做法：1、牛羊肉洗净切片（牛羊肉切成长6.5厘米、宽4.5厘米、厚0.3厘米的片，放入碗中，加盐、绍酒、姜片、葱, 搅拌混合, 腌制. 三十分钟, 把葱和姜挑出来) 备用, 西红柿洗净备用。
2、大葱和姜洗净，切成合适的大小（干辣椒切成2.5厘米长的段，西红柿换成2厘米的小段）备用。
3.番茄切片备用。
4. 平底锅易上火，舀入菜籽油煮至七分熟，放入嫩牛肉煎至深褐色，捞出沥油。锅内留油烧至40%热，将干辣椒和麻椒炒香，加入西红柿炒香，放入酸菜鱼火锅，放入牛羊肉、盐、酱油酱汁煮沸，用炉子勾芡卤水配料，加入米酒，白糖，鸡精，色拉油。
以上就是关于牛羊肉西红柿的做法。如果你喜欢牛肉和西红柿，那就赶快行动起来吧，美味就在你手中。家常炒菜是一道难忘的菜。做一顿美味可口的饭菜。等待远道而来的归来，游人的乡愁更是郁郁葱葱。赶紧去看看，让你的亲人尝尝番茄牛肉。尝尝它。
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