天麻是珍贵的中药，含有天麻特有的多种微量元素和药用价值成分，并含有天麻素、糖分等营养成分。天麻不仅可以用来治疗头晕、四肢麻木等疾病，而且还是上品，特别适合我们平时的食疗和保健饮食。今天小编就为大家详细介绍一款具有一定食疗实效的天麻炖鸡。强烈建议有需要的人在家中尝试一下。
1 菜品特色
主料：乌鸡、天麻
简单准备： (1) 将乌鸡放入沸水中焯一下，去除腥味。 (2) 将葱、姜、天麻塞入丝滑的鸡肚中。 (3) 将丝滑鸡放入砂锅中小火炖至鸡块沸腾。
2 练习
原料：天麻50克，大枣20克，枸杞子10克，乌鸡整只，生姜10克。 [1]
实践：
1、将天麻用温水浸泡24小时。浸泡后，可以切成片。在我们家，天马是天生的。前天在九顶山的藏人那里买的；
2. 将丝鸡洗净切块，在水中浸泡片刻；
3.取石锅，加适量冷水，放入姜片、天麻片、枣丝鸡煮10分钟，转小水炖一个半小时；
4. 加入枸杞、黑胡椒、盐煮20分钟。 [1]
3 营养成分
1. 最近有点头晕，想用天麻做汤。实际效果非常好。喝了两次之后，我没有头痛，也没有头晕。
2、天麻具有治疗惊厥、昏迷、益气益神的功效。天麻无论单独使用还是与其他药物合用，都可以治疗多种疾病；
3、天麻乌鸡可用于治疗气血不足或产后引起的头晕、贫血、低血压，滋补血气，滋阴止咳化痰。
乌鸡炖天麻营养丰富，有一定的食疗实用效果，特别适合有需要的人平时服用。不过，并不是所有人都适合服用天麻，有些人甚至会出现天麻中毒的症状。因此，建议遵医嘱使用天麻来预防副作用。
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