平菇在我们的日常生活中比较常见。平菇营养丰富，味道鲜美，非常适合我们大家在饭店吃。在我们的日常生活中，很多家庭都会把平菇和油菜籽一起吃。家常菜的味道也很好吃，做起来也不方便。我们通常可以随时随地使用它。那么今天小编就跟大家分享一下，这道家常菜的具体做法，一起来看看吧！
原材料
生菜500克、平菇10粒、盐、木薯淀粉、味精、香油适量
如何
1. 平菇泡好后取出备用。 （ps：可以将干香菇放入玻璃瓶中加开水，盖上外盖迅速将玻璃瓶收腰1-2分钟，让平菇快速放出）
2.锅里烧开水，放一些油，把油菜叶和卷心菜分开沥干，然后在水里加点盐。 （ps：这里加油可以保持菜籽颜色鲜艳）
3、油菜变成翠绿色，捞起用纯净水冲洗干净，保持鲜味，沥干后装盘。
4. 大锅加入少量油，将泡香菇的水倒入烧开后放入平菇。如果用麻油和盐，用文火炖至平菇入味后，放在菜籽上。
5. 锅中加入平菇水再次煮沸，加入木薯淀粉和少量水调汁，加少量盐和味精浇在平菇和菜籽上。
根据以上网小编的分享，大家是否对这种营养成分的食物制作方法有全面的把握和了解，那么在以后的日常生活中，一定要按照网小编分享的操作流程一步一步来，仔细根据根据烹饪规定，您将能够制作出各种颜色和风味的蘑菇和油菜籽。快来试试吧！
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