早餐是我们日常生活中比较重要的一餐。很多人早餐习惯吃包子和豆沙。小笼包可以说是早上最受欢迎的。它有很多味道，可以使用许多成分。馄饨馅就做好了。其中，茴香包饺子是很多人的最爱。孜然不仅营养丰富，而且功能很多，对我们的身体也有很多好处。一起来掌握茴香包子的做法吧。 .
食材：
孜然【图】孜然300g
100g饺子馅
小麦粉【图】小麦粉300g
发酵粉 5ml
150克水
70克温水
盐
生抽
芝麻油
黑胡椒粉
姜粉
芝麻油
食用油
茴香包子的做法：
1、面条原料：泡打粉5ml、小麦粉300g、水150g、温水70g
2. 准备：（先将面条刷新）将酵母放入不高于35°的温水中，搅拌融化
3. 慢慢倒入小麦粉，一边搅拌一边搅拌。然后将150克冷水逐渐倒入小麦粉中。由于小麦粉的吸水能力不同，请根据具体情况安排用量。混合起来就变成了图片上的样子，用北京话就可以叫拉招了。
4.然后用手揉成面团，盖上塑料袋，放在温暖的地方发酵40-60分钟左右
5、发酵后的面糊应该是发酵前的两倍大
6、馅料：孜然300克、饺子馅100克、盐、生抽、香油、黑胡椒粉、姜粉、香油、食用油
7. 准备（馅料）：我们利用松软的时间提前准备馅料。先撒上饺子馅，再加入盐、黑胡椒、姜粉、香油、生抽，一个方向搅拌均匀
8、调整好口味后，加入适量香油，搅拌均匀。慢慢加入冷水，边加入边向一个方向搅拌，会变粘
9、孜然事先清理干净控制水分，孜然面包刀切碎控制水分
10. 将切碎的孜然放在饺子馅上，搅拌均匀。最后用盐调好味道，倒入食用油搅拌均匀
11、原料：面条、茴香馅
12.制作（做馒头）：将香醇的面条擀开，搓成条状。把蒸好的馒头撕下来。大小不限，但请拉均匀。揉成面团，放入孜然
13.依次包成小饺子，放在砧板上松弛5-10分钟
14.这个时候我们可以做一个锅，锅里倒入适量的水，烧开，上汽
15.将湿干的抽屉布放入抽屉，放入小笼包，盖上盖子小火煮15分钟左右。
茴香包子的制作方法很简单。如果能熟练掌握包子制作的全过程，还可以做出美味的茴香包饺子。通常我们可以在农贸市场买一些新鲜的小茴香。为亲人做一锅美味的小笼包，自己做的小笼包既能保证美味的营养和美味的食物，又能保证环境的清洁。
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