我坚信你对薄豆粉了解太多并不容易。薄豆粉其实是云南省的特色食品。薄豆粉不仅好吃，而且营养成分也比较丰富。薄豆粉经常吃。能起到平衡营养、增强人体免疫力的作用，那我们在家还能做薄豆粉吗？现在让我们向您介绍如何在家制作薄豆粉。
薄豆粉是云南省夏季消费部门的上品。用优质白豌豆磨成粉，煮成粥。薄豆粉很好吃，有清热的作用。
主料：豌豆冻100克（生）
调料：葱少许、香菜少许、盐少许、花椒面少许
制作方法：
1.将生豌豆冻放入容器中，加入少量冷水（开始时少），用筷子仔细调整，边调整边倒水，直到调成均匀的稀糊状（它应该更薄，可能像酸奶一样）。
2.将调好的糊倒入锅中（注意是厨房用的锅，不是15锅、外卖锅或者这个锅那个锅），加文火慢慢煮，边搅拌边搅拌烹饪。要快速搅拌，否则很容易煮烂粘锅（一般情况下是很容易预防的）。根据习惯搅拌并加盐。
3.煮开后根据自己的喜好加或不加少量葱、少量香、少量食用盐、少量花椒面
可以带（需要吹，小心烫嘴）
在以上文章的内容中，我们详细介绍了什么是薄豆粉。我们知道，薄豆粉是云南省的特色食品。薄豆粉不仅好吃，而且有很好的食用价值。上一篇为我们详细讲解了瘦豆。范家的做法，相信大家已经掌握了。
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