我坚信很多食客的爱好就是寻找好吃不一样的东西，最好的就是性价比高，但胡椒牛肉我们都非常了解。爱吃羊肉的人不能天天吃羊肉，但做牛羊肉很重要。如果做得不好，就会变老变硬。如果不成功，那你伸长木筷子无疑是不容易的。今天，我们将讨论辣椒炒牛肉。怎么做，让我们一起学习和训练。
主料：伸缩牛羊肉、青椒、生菜
辅料：小辣椒、姜片、油、盐、酱油
Step 1: 1. 牛里脊肉切成片，用米酒、姜片、蛋清、香油，揉2分钟，腌30分钟。
2.青红椒切圈，葱姜切米备用
3. 入锅烧热肉油，水温60%热，加入腌好的嫩牛肉炒2分钟，捞出沥干油备用
4.锅内留少量油，放入葱姜，小火炒香
5.加入牛肉辣椒酱，炒入辣椒油
6.放上青椒圈和红椒圈，加入调味料，盐，转大火炒2分钟
7.下好嫩牛肉下好油，下油煎2分钟，出锅即可
方法二拉伸 1、牛羊肉切块，撒盐，上下腌制10分钟
2.青椒、生菜切条，姜切片备用
3. 锅烧热，将姜片和小辣椒用油炒香，然后加入腌制好的牛肉炒至变色，加入适量酱油
4.然后放入青椒翻炒两下再加入生菜
5.将朝天椒和芹菜炒至半熟，加入适量盐等调味，然后出锅
综合以上方法，你喜欢的人是不是很心动，希望你现在能在餐厅厨房大显身手，那就赶紧去买菜吧。事实上，最美味的东西是你精心制作的食材。给亲人的辣椒炒牛肉是一种安慰自己和亲人的方式，希望大家都能吃到幸福的滋味。
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