众所周知，小米是一种非常有营养的食物，可以养胃。多喝小米的人，可以减少乙醇对肠胃的伤害。在中医的表述中，小米特别适合我们平时补充营养，对我们的肠胃也有一定的好处。那么在中医的表述中，小米属于热食还是寒食呢？今天小编就给大家介绍一下。
小米又称白粮小米、籼小米、硬小米。在中国北方广泛种植。完美的果实在秋季采摘，晒干去皮备用。性味甘、咸、凉。能益胃，补肾精，去烦热，润肠通便。用于脾胃虚热，恶心呕吐或脾虚泄泻；燥热解渴，口干舌燥；
小米能为人体提供多种营养，其小米粒含有较多的蛋白质、体脂、糖原、维生素和矿物质。小米胚中的脂肪率约占52%，其在农作物中的成分仅次于大豆。它的蛋白质和维生素含量也高于大米。但小米缺乏一些人体必需的氨基酸，所以如果与豆类食品、大米、鲜面条等混合食用，可以弥补其不足。
相关资料显示，小米体内脂肪中维生素E含量较高，有利于促进人体内分泌活动；小米中的磷酸对大脑有益；具有治疗腹泻、健胃、消化食物的作用，对治疗肾炎、水肿、胆囊炎、胆结石、黄疸、糖尿病、高血压、血尿、消化不良腹泻等有显着疗效。
从上面的详细介绍可以清楚的了解到，小米是一种寒凉食物，特别适合一些发烧如不断咳嗽或咳痰等病的朋友。着眼于中医的四性，辨明自己的体质和成分的特点，有助于我们调整平时的饮食习惯，保证人体的身心健康。
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