姚姥爷食疗养生膏方

坐月子鲫鱼汤的做法有哪些

对于所有的女人来说,生孩子是一件非常高尚和幸福的事情。造物主给了我们这样的身体结构,让在生孩子的那一刻,也是因为女人可以生孩子,所以女人很出众。因为生孩子会对女性造成很大的伤害,所以产后一个月的医疗护理非常关键。很多方面要注意,比如吃,多看病等等,那么坐月子鲫鱼汤的做法是什么。

1、草鱼去鳞,去内脏洗净,米酒腌制20分钟;萝卜切薄片,水豆腐切块;

2、锅内倒入少量食用油,将草鱼煎至呈橙色,待用;

3. 另取一锅烧开,倒入冷水,放入葱段和姜片烧开,水开后放入炒草鱼;

4. 再次煮沸后转小火煮30分钟。这时汤变成乳白色;

5、加入萝卜和军被一起煮,半封小火炖20分钟;

6. 锅前用少量盐、鸡精、白胡椒调味。

常见问题解答

1.最后一定要加盐。

2、草鱼的腥味比较重,所以必须去除鱼腹腔的黑色黏膜;

3、煮鲫鱼豆腐汤时一定要加温水,这样煮出来的鲫鱼豆腐汤才能呈乳白色。

鲫鱼豆腐汤与很多食材相比,营养价值很高,所以坐月子时吃鲫鱼豆腐汤是很有必要的。因此,鲫鱼豆腐汤的美味是非常有必要的。




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