新鲜的香菇在我们的日常生活中比较常见。因其口感舒适、味道鲜美，一直受到很多顾客的喜爱，尤其是搭配其他食物时。 ， 让我们来看看！
蘑菇和西兰花食谱
1、西兰花洗净，撕成小块，用沸水焯一下捞出，用冷水冲洗干净；
2. 平菇在沸水中煮一会儿，捞出沥干水分；
3、木薯淀粉与水适当混合，制成糯米粉；
4.锅里放食油，加入西兰花和平菇炒片刻，放入一杯开水；
5.将白胡椒粉、盐和鸡精放入锅中，煮沸，加水和淀粉勾芡，酱汁就可以勾芡了。
红烧香菇
1. 新鲜香菇洗净切薄片。然后加入一个碗做调味品，将香油、酱油、生抽、白糖、米酒、盐、黑胡椒、味精、木薯淀粉混合在一起。
2. 锅烧开后，加入新鲜香菇片，中火翻炒3分钟，让平菇变松。
3. 倒入调好的调味料，搅拌均匀。
4. 加入大葱后，简单美味的炖香菇即可上桌。小贴士 炒香菇最好用不粘锅。既省油又不易粘锅。油炸的颜色更漂亮。
松花杏鲍菇鲜肉饺子
主要成分：
猪肉400克，鲜香菇100克，饺子粉300克；调料：生鸡蛋一个、姜片、大葱、白胡椒粉、生抽、麻油、鸡粉、木薯淀粉、黄酒适量；蘸酱：大蒜、姜片、生抽、醋、香油、油、胡椒粉适量；
实践：
一、馅料： 1、生猪肉剁成肉末，加入少量木薯淀粉拌匀，再加入适量盐、生抽、黄酒、鸡粉、香油、白胡椒粉，打一个鸡蛋，然后面对一个 用足够的搅拌力，盖上保鲜袋，上下腌制20分钟；
2、平菇洗净切块，生姜切块，大葱新鲜切花；
3. 将平菇、姜末和大葱放入腌制好的肉末中，再向一个方向搅拌；
2.包饺子：
1、饺子粉加入适量开水，用筷子搅拌成小雪花状，再加入少量冷水，（热水管的比例约为1：9），揉成团成光滑的面糊，盖上保鲜袋，静置20分钟；
2、将准备好的面糊放在撒了一层小麦粉的砧板上，揉成条状，然后分成均匀的剂量；
3、在小剂量上撒上一层小麦粉，然后压扁成小饼状； 4. 一只手转动擀面杖，另一只手捏住小饼形的边缘，擀成厚边中间薄的饺子皮。 5. 将拌好的馅料放入饺子皮的中心，包入饺子。
根据以上分享，大家对鲜香菇的一些做法有没有全面的把握呢？那么，何不在以后的日常生活中多多尝试，让身体获得全方位的营养来消化吸收，喜欢的锅友们快来试试吧！
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