因为冬天气温比较冷，火锅和麻辣干锅才刚刚开始受到大家的喜爱，尤其是可以在户外吃个火锅，整个人都觉得暖暖的。通常我们总觉得干狗比较难做。 ，我总是在餐馆吃。其实干锅的做法也很简单。一起来学习一下青笋培根麻辣干锅的做法吧。
青笋腊肉麻辣干锅
主料：青笋1000克、腊肉200克
调料：油适量、盐适量、香油15ml、生抽5ml、大蒜5g、干黄椒8g、大葱5g、酒20ml
实践
1. 大葱洗净切条，大蒜去皮切条，干黄椒切小块，腊肉切成5mm厚的片，青笋去皮，排骨切成厚棱形切片。
2. 坐一锅开水，将青笋焯一下，捞出沥水，焯一下。当部分白肉变得完全透明时，捞出控水待用。
3、锅洗干净烧热油，将培根倒入平底锅，倒掉多余的油，煮酒，加入香油和大蒜，翻炒均匀。
4、放入干黄椒炒片刻，加入青笋，加适量盐翻炒均匀。
5. 倒入生抽，再翻炒两下，放入干锅。
6. 将大葱放在青笋和培根上，将腊肠的油倒在大葱上。
麻辣干锅青笋腊肉的做法虽然很简单，但也不是人人都能做好的。如果我们能很好地掌握它的做法，我们也可以让它变得美味。通常我们可以让它更美味。我们自己在家里为我们的亲戚做一些美味的菜肴。爱我们的亲戚不一定要表现出来。为我们的亲戚做一顿美味的饭菜也是我们喜欢的体现。
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