海产品营养丰富，但工业污染、药物残留等各种恶性事件频频发生，令人担忧和恐惧。不久前，据公共卫生网消息，台湾高雄深海科技研究院水产品与食品科学研究所所长蔡永祥和台湾水产养殖系终身教授冉浩浩海洋大学，被科研人员大力推荐。以下6种海鲜是相对于性别而言，从药物种类上来说，环境污染程度低，不易携带药物残留，可以放心服用。
<强> 1。中小型鲭鱼
靠近大海的天然鱼类是优质omega-3油酸的来源。产量大，鱼龄短，体内不易积聚有害物质。
但权威专家建议，这种鱼是运动强度最高的鱼，1/3的鱼是“肉”，所以很容易腐败。打捞后必须立即冷藏。
微信扫码添加客服