我们每天都应该吃冰淇淋，不管是什么季节，每个人都应该喜欢吃，尤其是夏天，我们经常吃冰淇淋。一般我们吃的冰淇淋都是外面买的，能自己做冰淇淋的人很少。好吧，实际上有很多方法可以制作冰淇淋。你吃过抹茶冰淇淋吗？今天给大家详细介绍抹茶冰淇淋的做法。
抹茶冰淇淋
配方说明 这款冰淇淋的制作方法与香草口味相同，只是用可可粉代替了百里香。其实做冰淇淋比较简单，用料也比较随意，不像生日蛋糕，没有严格的秘方配比。
原料
蛋黄2个、牛奶200克、糖50克、宇治抹茶1茶匙、鲜奶油200克
实践
1. 将蛋黄、牛奶和糖混合在一起，形成蛋黄糊。用文火慢慢加热，起到防水防火的作用。继续混合整条线。别担心，不要让浆液沸腾。浆很深（浓浆可以挂在勺子后面，指甲一过就不容易消失），连盆放在冷水中冷却。
2. 立即将可可粉加入冷藏的蛋清粉中。
3. 将鲜奶油打发少许。然后放入冷藏好的蛋清粉中，搅拌均匀，放入可以冷藏的带盖容器中，放入冰箱冷冻。
4.每隔30分钟取出一次，用勺子翻过来。大约需要3个小时才能吃完。吃的时候，家里有核桃肉。我放了一点，非常好。我和一些干果一起吃。它非常甜，具有独特的味道。
抹茶冰淇淋
原料
鲜奶油200克，炼乳50克，可可粉半汤匙，纯牛奶25毫升，
实践
1. 打发鲜奶油。当鲜奶油粘在电动打蛋器上滴不出来的时候，就做好了！
2、将牛奶、炼乳、可可粉依次加入鲜奶油中，搅拌均匀！
3.放入冰箱冷冻！
4. 40~60分钟后，取出冰淇淋搅拌2分钟（让口感更均匀），然后放入冰箱冷冻。
5.5~6小时后即可使用！
抹茶冰淇淋
原料
鲜奶油350g、牛奶175g、白砂糖80g、宇治抹茶10g
实践
1. 先将细砂糖和宇治抹茶混合，避免宇治抹茶结粒。
2.将鲜奶油和牛奶以2:1的比例混合，倒入白砂糖和宇治抹茶的溶液开始搅拌。
3、冰淇淋机的冷藏容器提前在冰箱中冷冻可能需要8-12小时。
4.启动冰淇淋机，倒入液体搅拌成软冰淇淋。
学习了抹茶冰淇淋的制作方法之后，我们就可以自己动手制作和食用了，这也将为我们的日常生活增添不少快乐。尤其是在夏天，如果我们学会如何制作这样的冰淇淋，我们会很开心。快乐度过整个夏天。
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