做骨头汤的做法其实并不难，因为它需要的原料是骨头，然后可以适量选择一些调料。今天小编就带大家来看看这道简单的食物。其实大骨汤最主要的作用就是补充人体的营养，主要有利于骨骼的生长发育和骨骼的修复。
大骨汤可以延缓衰老。这是因为人体骨骼最重要的部分是骨髓，血液中的红细胞和白细胞计数都是在骨髓中产生的。随着年龄的增长和身体的脆弱，骨髓产生红细胞和白细胞的功能逐渐减慢。下降，骨髓功能降低，立即影响机体基础代谢的工作能力。 Big Bone Broth中的胶原蛋白粉恰好可以提高人体造血细胞的工作能力。因此，对于中老年人来说，喝大骨汤可以从多方面缓解骨脆。同样，大骨汤也可以有益于幼儿的骨骼生长。
原料：优大棒骨、大葱、胡萝卜、盐
生产工艺：
1大棒骨头先浸泡干净。
2 小水泡半小时以上，忘记鱼缸换中间台面的水
3大支冷水倒入锅中。
4 煮沸后，保持大火沸腾，随时随地撇去白色泡沫，撇去后加入洋葱、姜和胡萝卜。
5 整个过程一直保持小火煮至汤呈乳白色，再炖1小时。
一锅浓浓的大骨头汤就这么练，很简单。
看完骨头汤的制作方法，你是不是想在家里熬一大锅骨头汤呢？人们常说，其实吃肉只喝粥是最明智的选择，因为我们煮牛肉的时候，肉中的营养成分基本都在汤里。而那种营养物质也很容易被人体消化吸收，所以我们说一碗骨头汤里的营养物质，不难用一瓶高价的营养保健品来形容。
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