在炎热的夏天，相信很多朋友都喜欢吃冰淇淋，但是冰淇淋的种类很多，大家最喜欢哪种冰淇淋呢？我坚信像榴莲果冰淇淋这样的冰淇淋你应该爱上它。由于榴莲是水果之王，它含有多种维生素和矿物质。因此，我们对榴莲果冰淇淋等配料要有一定的把握。
在炎热的天气里，我不想动。三伏天最舒服的事就是吃个冷冰激凌。妈妈花120元买了一个大榴莲，放在客厅的阳台上抽了几天，我的嗅觉系统都快麻木了。 .几天后，终于断了。我害怕一次吃完剩菜后损坏。我用现在的原料，参考网上很多榴莲果冰淇淋的食谱，稍微改写了一下。做出来的冰淇淋也很好吃，简单易做，很好吃。
材料：榴莲肉200克、牛奶200克、阿胶粉8克、冷水40克、鲜奶油400克、白糖120-140克（以上用量可根据需要调整） .
榴莲冰淇淋的制作方法
1. 取莲子肉，用搅拌机加入少量牛奶打成泥备用。其实榴莲的份量可以根据自己的喜好来决定。 6个蛋黄可以加榴莲肉150-300克。
这次买了2个榴莲，自然会多点，呵呵。
2. 从香草荚中取出种子，将香草荚、种子和牛奶一起煮至沸腾。关火后，用外盖盖住牛奶，小火炖10分钟，让香草豆荚的香气融入牛奶中。
3. 足够粘，能刮痕。
4. 关火后立即将锅放入冷水中冷却。
5. 加入榴莲泥拌匀。
6. 将鲜奶油搅打至 6 分钟，加入蛋奶糊搅拌均匀。
7.A.手工版：冰淇淋液已经准备好了。如果没有冰淇淋机，立即放入冰箱。冷藏中取出搅拌几次，防止冰渣过多。
B.冰淇淋机版：如果使用冰淇淋机，提前将冰桶放入冰箱冷藏一夜，将冰淇淋液放入冰箱冷冻至冷却，放入冰淇淋桶，开机电源开关和混合。搅拌均匀，冷藏保存。
C. 自主根据自己的设备运行流程。
以上就是榴莲果冰淇淋的做法。希望大家可以在日常生活中尝试一下，在这个夏天为亲人做一些榴莲果冰淇淋。对于榴莲果冰淇淋之类的东西，我们在日常生活中适量摄取是非常有好处的，既可以补充人体生长发育所需的一些营养，又可以兼顾我们的食欲。
微信扫码添加客服