俗话说，一颗榴莲有十只鸡，鸡常用于汤中滋补身体，说明榴莲是一种很好的滋补食品。虽然有点夸张，但确实可以活血化瘀，增强体质。对男性可以壮阳补肾，对女性可以止痛、恢复寒气。今天就给大家详细介绍一下两者结合做汤，既香又好吃。营养成分非常高。滋补汤。
榴莲鸡汤食物内容：
主料：鸡肉1只、榴莲果
辅料：姜片10克、核桃仁50克、大枣50克、冷水1500克
调料：盐少许
榴莲鸡汤做法：
1、将鸡肉洗净去皮，放入沸水中，浸泡5分钟左右，切块；将核桃肉浸泡在自来水中，去除鱼腥味；大枣洗净去皮；去掉榴莲果实的嫩皮，留下块状表皮。你可以把瓜的肉去掉，取汁，把皮切成两半。因为味道比较重，最好少放一点。
2. 将鸡肉、姜片、核桃肉、红枣、榴莲皮和榴莲肉放入锅中的沸水中，加入姜片，大火煮沸，然后转小火煮3小时，加盐和少量鸡精调味即可。
以上就是对大埔榴莲鸡汤的详细介绍。建议根据自己的需要，最好根据技术专业医生的咨询，明确自己的体质，是否可以按照这个汤调养强身，因为榴莲属于寒湿食物。不适合热身运动时过于潮湿的人。另外，在整个烹调过程中，注意去掉猪油，开盖烹煮，以减少榴莲果实的异味。
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