相信很多人都尝过美味的肉松面包吗?松软的生日蛋糕、香脆的肉松、香醇的花生酱,很快占领你的味蕾,给你一次美味的体验。怎么做肉松糕卷好吃?肉松蛋糕卷的家常食谱是什么?本文将向您展示如何制作肉松蛋糕卷。如果你有空,何不离开简单的中式快餐,给自己做一个美味的肉松蛋糕卷。
原料和做法:
4个生鸡蛋、30克糖、60克低筋面粉、45克食用油、60克牛奶、少量白米醋
肉松合适,花生酱和沙拉酱合适
1. 牛奶充分搅拌均匀
2.加入小麦粉筛粉1,搅拌一会,直到没有粉。小麦粉不用搅拌太多,防止面筋
3. 将生鸡蛋中的蛋白质和蛋黄分开。蛋白不可沾蛋黄或油或水,否则打不成
4. 加入2个中等蛋黄,搅拌至没有颗粒。最好用刮刀来回搅拌。
5.少量白米醋或塔塔粉打发起泡后,加入白糖3次打至9度。电动打蛋器也提到后,蛋白的尾巴立着直立(打蛋清时电动搅拌器开始加热)。烤箱175度)
6. 将1/3的蛋清加入蛋黄混合物中搅拌,然后加入1/3的蛋清搅拌,再倒回另外1/3的蛋清中搅拌均匀
7. 烤盘铺锡纸,倒入面糊抹平表面,放入电烤箱烤15分钟左右。
8.公告后,脱模,网上烤至完全冷却
9. 将冷却后的生日蛋糕放在锡纸上,抹上1/2花生酱,1/2沙拉酱,撒上肉松,用擀面杖擀开,静置片刻,然后切成片。
平时有空的时候,不妨自己动手做一些简单的小零食,不仅健康美味,而且总体上也很开心。把手工制作的热小吃送给亲朋好友,不仅品尝者觉得非常美味,深受感动,我们作为创作者也会感到非常满足。来吧,试试你的动手能力!

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