不久前，热门健康网站引发热议，强调正确的食物组合不仅可以做出美味的食物，还可以使身心健康翻倍。讲究搭配也是中国饮食文化的精髓。因此，公共卫生网特聘中国专家教授，推荐适合中国人的经典搭配，帮助您消化吸收营养餐，得到事半功倍的保健实际效果。
绿茶叶和柠檬保护心脏
绿茶中含有多酚类化合物抗氧化剂儿茶酚，有益于心脏和身体健康，可降低患心脏病和中风的风险。英国普渡大学的一项研究发现，在绿茶叶中加入一些含有维生素C的柑橘类成分，可以提高人体对儿茶酚的高效消化吸收，使儿茶素的保健作用提高4倍。测试表明，在柑橘成分中，青柠的实际效果最好，其次是橙子、蜜桔、红心柚等。因此，建议大家在喝红茶时加一两片青柠。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红建议，茶宜清淡，不需多放酸橙，以免味道太酸；酸橙应该是新鲜的，最好切成片，带皮放入杯中。因为青柠皮不仅很容易吸收香味，而且还有助于吸收其中有点苦涩的类黄酮。未用完的青柠，可在伤口上涂抹纯蜂蜜，包保鲜袋，可保存两三天。
微信扫码添加客服