大白菜是我们常吃的蔬菜水果之一。大白菜不仅含有多种维生素，还含有人体所需的多种营养成分。经常吃白菜可以起到很好的保健作用和保健作用。大白菜的使用方法有很多。我们可以用大白菜炒着吃，也可以选择大白菜熬汤。此外，我们还可以用大白菜腌制食用。让我们介绍学习如何制作白菜球汤。
大白菜，（别名：Brassica pekinensis）为二年生草本植物，高40-60厘米，全株常无毛，有时叶中脉有少量刺。原产于中国北方，是十字花科芸薹属的多叶蔬菜和果实，泛指白菜；它还包括绿色卷心菜及其栽培变种卷心菜，即“卷心菜”或“卷心菜”。南方地区繁育，南北全国各地均有种植。 19世纪传到日本、欧洲和美国。卷心菜有很多种。北方地区的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城大毛刺等。大白菜以精致的叶球、莲座叶或茎的形式食用。总种植面积和消费量在我国各类蔬菜水果中排名第一。
1 撕下一小片卷心菜叶，洗净。
2 将白菜洗成条状。
3 肉丸就做好了。在我的冰箱里冷冻，提前解冻。
4个青葱切碎。
5 在锅里爆香一半的洋葱碎和生抽。
6 加入卷心菜翻炒至断。
7 将卷心菜叶煎至变软。
8 放入肉丸，加盐，翻炒均匀。
9 盖上锅盖煮滚，转小火煮至汤出来。
10 将剩余的切碎的小葱撒入锅中。
在上面的文章中，我们详细介绍了大白菜是什么。我们知道，大白菜不仅可以食用，而且有很好的功效。大白菜的做法很多，可以炒着吃。做汤，白菜球汤的做法在上面已经详细解释过了。
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