平菇是一种食用菌原料，味道清淡爽口，平菇还可以治疗食欲不振、四肢乏力等疾病。水豆腐是一种蛋白质含量高的特殊食品，种类繁多，味道鲜美。平菇遇上水豆腐，到底是怎样一种特殊的食物碰撞？而且蘑菇水豆腐也可以作为减脂餐。它热量低，味道好。你在等什么？和网页编辑器一起学习吧！
身心保健作用： 水豆腐：清热利湿，养血解毒。平菇：滋阴养血，健脾胃，止咳化痰。酱油：改变压力，养血行气，保护牙齿。
方法一：蒸汽
将水豆腐切成小方块，管理中心挖空备用。将鲜香菇和香葱一起剁碎，加入适量盐和五香粉搅拌成馅。将馅料填入水豆腐管理中心，装盘煮熟后上桌。
平菇可以减少体脂，水豆腐有利于减肥，而且颜色漂亮。
方法二：炒
1. 平菇洗净，切成豆腐大小，待用
2. 热锅冷油，放入八角爆香，加入郫县豆瓣酱、大葱、香菇炒香，加入豆腐干、黄酒、糖和适量冷水煮至熟红糖色就可以上桌了。上菜前淋些色拉油，味道会更好。这道菜可以热吃也可以冷吃。
方法三：汤
新鲜香菇清洗干净，切成片。立即将冷水倒入锅中，将水豆腐切成小块，加入新鲜香菇和姜片，煮沸。转中小火烤至入味，将洗干净的花瓶放入再次煮沸。加入盐、鸡粉和少量白胡椒粉，用少量柳叶芡粉做成细柳，撒上切碎的香葱，滴少量香油。酱汁呈乳白色，香香可口，水豆腐鲜嫩，食疗见效。
以上三种就是平菇和水豆腐的三种吃法。它可以蒸、煎或煮在汤里。方法多样，口味不同，但效果都一样，喜欢的盆友可以试试哦！毫无疑问，它会很好吃！悄悄告诉你，这道常见的菜也能减肥。让我们都来试试吧！
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