相信大家在日常生活中都吃过山药红豆糕等甜品。这种甜点的做法很简单。如果我们有勇气在日常生活中学习它，我们就会成功。对于山药红豆糕之类的东西，我们要注意将山药和红豆磨成粉，然后与小麦粉混合，以保证做好的山药红豆糕口感更好。
山药红豆糕，汉族特色小吃。山药药材、保健、美容养颜、红豆护肤祛斑，如果作为饭后甜点，不仅可以养生，还可以考虑置身其中。使用新鲜的山药，粗壮的地下茎。如果有时间做红豆馅，可以买红豆蒸做红豆馅，买红枣做红豆馅做馅。
原料
山药：100克；红豆：30克；白糖：15克。
山药红豆糕的做法
1 山药洗净，入锅蒸（不用微波炉加热，稍微煮熟的山药太干，不利于后期成型）。
2.开锅后，上下蒸15分钟，用筷子轻松穿透。
3 将煮好的山药去皮，切成段。拿一个保鲜袋，把山药放进去。
4 将塑料袋折叠起来，放入山药粉。
5 用小刀将山药段卷成山药泥。你也可以用擀面杖把它们擀出来。你也可以放一个碗，用勺子把它们磨成泥。
6 将山药泥放入碗中，放在一边。
7、红豆提前浸泡4-5小时，或者更长时间，这样煮起来更省钱。
8 锅里放适量冷水，把泡好的红豆放进去，就可以开始煮了。
9 煮红豆，捞出备用
10 将白糖倒入锅中，加入冷水，大火刚开始沸腾。
11 煮至酱汁粘稠，改小火煮至酱汁不会变苦，倒入红豆。
12 用勺子不断翻炒红豆
13、让每颗红豆均匀裹上白糖（这样红豆不但口感香甜，还能提高黏度，有利于成型）。
14 将红豆加入山药泥中搅拌均匀。
15 取不能正常食用的水晶果冻壳成型，也可以用其他模具。如果你没有任何模具，你可以将它们排列成小蛋糕。
16 将山药泥一勺一勺地加入水晶果冻壳中，最后用勺子将其摊开。
17 把盘子里的水晶果冻壳脱模，用力敲两下，轻松取出。
18 一个充满情意的芋头红豆糕做好了，其他的也陆续做了。
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