姚姥爷食疗养生膏方

养生汤里面的学问

一个健康的人不仅在生活方式上要细心细致,在饮食上也要有科学研究。每天坚持喝一碗健康汤,也可以创造长生不老的诀窍。让我们来看看这个健康的汤方法,好吗?

1. 冬瓜刺身汤

原料:生鱼500克,东瓜600克,红豆60克,大枣20克,生姜2片,盐适量。

实践:

1.冬瓜连皮洗净,切成小块,红豆提前1小时浸泡,洗净,大枣洗净。

2. 将生鱼洗净,在饭锅下放食油和姜片,将生鱼煎至橙黄色。

3、烧开适量冷水,将以上原料全部烧开,然后改温煮3小时,再加入盐和调味料。

作用:具有消暑、清热解毒、利尿通便、解毒排脓的作用;皮肉同汤,利小便,实效更佳。适用于出汗多、小便少、小便黄短、排尿不畅、平时有热流的人。

2. 沙哥龙骨汤

材料:鼠尾草3-4份,猪扇骨500克,眉豆500克,红豆50克,雪豆50克,大枣50克,生姜2片,水2片,水10碗。

实践:

1、红豆、眉豆、雪豆洗净,浸泡1-2小时;

2、猪扇骨剁成大块,洗净,用开水捞出;

3. 将鼠尾草洗净,去皮,去筋,切片;

4、冷水烧开,放入所有原料,大火煮20分钟,小火炖一个小时,加盐和调味即可食用。

作用:清热利湿,健脾养胃。

3. 椰鞋鸡汤

原料:牛蛙500克,排骨250克,椰肉150克,生姜2片,盐适量。

实践:

1. 牛蛙去皮洗净,切块,焯水。

2.排骨洗净,切块,焯水:椰肉洗净切片。

3、锅内放入适量冷水,煮沸后加入以上原料,大火煮沸后转温火2小时,再加入盐和调味料。

功能:具有美容、护肤、护肤、润肺、止咳滋阴、止咳化痰的作用;非常适合酗酒、抽烟、休息不好的人。

4. 百合汤

原料:鲜百合200克,大枣、老冰糖适量。

实践:

1、将新鲜的百合花瓣逐瓣剥开,撕下内裤,洗净;将小枣洗净,用冷水煮沸。

2. 将火锅放在火上,酌情倒入冷水,加入百合,煮至酥而不烂,加入红枣和老冰糖即可。

功能:具有滋阴润肺、化痰止咳、益气、清心安神的作用;非常适用于肺虚咳嗽、痰多咳嗽、痰多、有异味、肺气肿的人。

5.绿豆鹌鹑汤

原料:绿豆50克,鹌鹑1只,瘦猪肉50克,盐5克。

实践:

1.绿豆洗净泡软,瘦猪肉切成厚片。

2. 鹌鹑洗净切块,与瘦肉块一起放入沸水中,汆烫去血,捞起。

3、将所有原料放入锅中,适量加入冷水,一起煮25分钟,加盐。

6. 北杏党参鸭汤

原料:老鸭300克,北杏20克,党参15克,盐5克,味精3克。

实践:

1、老鸭洗净,切片,泡水;北杏洗净,浸泡;党参洗净,切条,浸泡。

2、将老鹅肉、北杏、党参放入锅中,加适量冷水,大火烧开后转小火炖2小时。

3.加入盐和味精,小火炖一会,关火。

功能:鹅肉比其他肉类食品含有更多的B族维生素和维生素E,能合理抵抗脚气、神经炎和各种炎症,还可以延缓衰老。鹅肉还含有丰富的多种维生素b3,是人体两大关键辅酶成分之一,对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。

不是老年人,即使是工作忙碌的年轻人,也要注意养生。下班后,去超市买些原料,自己动手,为自己和亲人打造最健康、最有营养的饮食。为什么不试试呢?




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