有毒食品的解药

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油条是很多人早餐的选择，大部分都可以加碱油炸。这类含铬的无机化合物，被人体消化吸收后会对人脑神经元造成伤害，难以被人体排出体外，慢慢积累。对人体的长期损害是记忆力减退、抑郁和心烦意乱，更严重的情况下会引发“阿尔茨海默病”等恐怖疾病。

溶液生产：豆酱疫苗

如果你一直在吃豆瓣菜油条，那你就在不经意间保护了自己。因为豆瓣酱中含有大豆卵磷脂。生物学家发现，给阿尔茨海默病患者一定量的大豆卵磷脂可以在一定程度上提高他们的记忆能力。

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