绿豆是我们常见的豆制品。绿豆不仅可以食用，而且具有很高的消费价值。经常吃绿豆不仅可以提高我们身体的免疫功能，而且还有清热去火的功效。因此，绿豆深受大家的喜爱。我最喜欢的，有很多吃绿豆的方法。我们可以选择带莲子的绿豆来做一道美味的汤。一起来看看绿豆莲子汤的做法吧。
绿豆白莲提前两小时泡茶
将泡好的绿豆和白莲加入石锅中，加入适量冷水，及时加水。
大火10分钟后，转小火烘烤
煮五分钟至绿豆盛开
加入老冰糖关火
1、绿豆中常含有蛋白质，不饱和脂肪酸具有刺激神经、增进食欲的作用，是改善身体许多关键内脏器官的营养物质所必需的；
2、绿豆中的糖分能提高血细胞蛋白酶的活性，使蛋白质中的甘油三酯水解，降低血脂，从而预防冠心病和心绞痛；
3、绿豆含有一种血液中的蛋白质和糖分，能促进小动物体内的胆固醇在肝脏中转化为胆汁酸，加速胆汁中胆盐的代谢，减少胆固醇的消化吸收在结肠;
4、根据临床试验，绿豆的成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；
5、绿豆对葡萄球菌和部分病毒感染有抑制作用，能清热解火；
6、绿豆含有多种蛋白酶阻滞剂，能保护肝脏，减少蛋白质溶解，维持肾功能。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了什么是绿豆。我们知道绿豆是一种常见的豆制品。经常吃绿豆对我们的身心健康都有好处。绿豆有很好的清热去火的功效。介绍绿豆莲子汤的做法。
微信扫码添加客服